超有卖相的红烧牛肉面

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红烧牛肉面的用料

牛肉 800克 青椒 1个
面条 适量 鸡蛋 1个
蒜 8瓣 青菜 6颗
葱 2段 桂皮 1块
花椒 2克 八角 2个
生抽 20克 香叶 2片
姜 三片 老抽 15克
盐 7克 冰糖 25克
料酒 15克

红烧牛肉面的做法

#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

锅内放适量水 葱段 姜片 和料酒 牛肉焯水
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

准备 葱姜 八角 桂皮 香叶 花椒 冰糖 干辣椒
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

绰好水的牛肉过凉水 切小块
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

起锅烧油加入冰糖炒糖色
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

放入切好的牛肉翻炒1分钟
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

放入葱姜 花椒 桂皮 香叶 八角 干辣椒 大火翻炒3分钟
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

加入生抽 料酒 老抽 翻炒上色 加入适量的水 和盐焖煮30分钟
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解8

步骤8

准备青椒切碎 和 蒜末
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解9

步骤9

准备青菜和小葱末
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解10

步骤10

煮一个鸡蛋
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解11

步骤11

面条超市买的
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解12

步骤12

牛肉煮好挑出锅里比较大的配料
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解13

步骤13

放入青椒碎和蒜末
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解14

步骤14

青菜烫一下
#下饭红烧菜#超有卖相的红烧牛肉面的做法图解15

步骤15

装盘 牛肉面就做好了

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 本周开张 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 午餐

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