番茄蘑菇意面

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家里人都挺爱吃意面的，时不常的就会穿插着吃顿意面 食材就取用冰箱有的食材。 我这个量比较大，可以根据人数和饭量来定意面和菜的量。

番茄蘑菇意面的用料

意面 适量 番茄 一个
香菇 4朵 口蘑 6个
红肠 1根 洋葱（大） 1/4个
蒜末 4瓣 盐 适量
黑胡椒 适量 蕃茄酱 适量
黄油 适量 马苏里拉奶酪 适量
玉米粒 适量 西兰花 适量
甜沙拉酱 适量

番茄蘑菇意面的做法

番茄蘑菇意面的做法图解1

步骤1

洋葱切宽丝，红肠切大丁备用。午餐肉等也可以随意替换。
番茄蘑菇意面的做法图解2

步骤2

香菇口蘑切片备用。
番茄蘑菇意面的做法图解3

步骤3

玉米粒，西兰花开水炒熟。我的玉米粒是之前煮熟放冰箱冷冻的，拿出来热水过一下就可以。
番茄蘑菇意面的做法图解4

步骤4

大蒜切末备用。
番茄蘑菇意面的做法图解5

步骤5

锅中水开放少量盐下意面煮，我喜欢口感软一些的，包装建议煮十分钟，因为一会还要加热所以我就煮了十分钟。
番茄蘑菇意面的做法图解6

步骤6

煮面的时候，锅内热油，不用太多。下蒜末炒香。
番茄蘑菇意面的做法图解7

步骤7

放入切成细丁的番茄翻炒。番茄提前去一下皮口感好，我无所谓就没有去皮。一边翻炒一边压一压，尽量浓稠一些。
番茄蘑菇意面的做法图解8

步骤8

下入洋葱翻炒，加口蘑香菇翻炒。
番茄蘑菇意面的做法图解9

步骤9

加入肉丁翻炒。根据菜和面的量加适量的盐和黑胡椒。加入番茄酱，喜欢番茄味浓的可以稍微多一些。
番茄蘑菇意面的做法图解10

步骤10

加入黄油，量随意不用太多，翻炒。
番茄蘑菇意面的做法图解11

步骤11

差不多面煮好了，把面捞到锅里，加入一碗煮意面的面汤，翻拌，如果喜欢意面口感软一些的，可以稍微多加一些面汤多煮一会。
番茄蘑菇意面的做法图解12

步骤12

差不多可以了，加入马苏里拉奶酪。如果有帕玛森奶酪，用帕玛森比较好，我只剩马苏里拉了。
番茄蘑菇意面的做法图解13

步骤13

翻拌均匀就可以装盘了。玉米粒用甜沙拉酱拌匀码在盘边，西兰花装饰。

番茄蘑菇意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 精进小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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