凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法

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其实做这道菜，就是为了宝宝能喝点汤，大人吃鱼！两全其美

凉拌鲫鱼的用料

鲫鱼 1条 生姜 10克
香葱 2根 大蒜 2瓣
猪油 适量 凉拌鲫鱼:拿个小碗调料:盐，鸡精，芹菜粒，小葱粒，蒸鱼豉油，小米辣，藤椒油，醋 适量

凉拌鲫鱼的做法

凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净两面划两刀，撒上盐腌制
凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法的做法图解2

步骤2

起火烧油（猪油），油里有花椒，就没放了
凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法的做法图解3

步骤3

油辣下去姜丝，跟着下鲫鱼（煎至两面黄）加入大蒜
凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法的做法图解4

步骤4

加入热水，直接熬开
凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法的做法图解5

步骤5

汤白加入芹菜，多熬会
凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法的做法图解6

步骤6

捞出鱼
凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法的做法图解7

步骤7

想喝汤，鱼汤过滤，放入葱花
凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法的做法图解8

步骤8

凉拌鲫鱼:拿个小碗调料:盐，鸡精，芹菜粒，小葱粒，蒸鱼豉油，小米辣，藤椒油，醋
凉拌鲫鱼——奶白鱼汤，一鱼多吃法的做法图解9

步骤9

给宝宝做了几个抄手，鱼汤抄手，味道鲜美，吃完了，还喝了很多的汤，简直完美

凉拌鲫鱼的烹饪技巧

熬鱼汤白就是要用到猪油 新鲜鱼注意鱼跳起来，吓到宝宝们
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-25

©本菜谱的做法由 清清爱厨房 编写，未经授权不得转载

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