shakshuka北非蛋

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超级好吃哦！做法很简单！颜值好高！ 北非蛋是中东地区的特色早餐菜式，英文名Shakshuka可以念做沙卡蔬卡。欧美国家很多brunch餐厅也会出现这道菜，在我们这边也越来越火了！颜值高味道好～鸡蛋番茄中国人最熟悉的食材搭配了！番茄和鸡蛋的完美结合，还可以搭配烤面包吃，或者拌上芝士和意面。 有没有被这一份优质的北非蛋诱惑到！味道真心超好！还可以变身三明治哦～ 因为这款北非蛋是半熟蛋，所以一定要选择无菌蛋，小朋友孕妇都可以放心吃，下面看看如何制作吧～

shakshuka北非蛋的用料

鸡蛋 3个 西红柿 2个
洋葱 1/3个 红椒 1/3个
火腿 100g 蘑菇 5个
盐 适量 黑胡椒 适量
大蒜 4瓣 香菜 适量

shakshuka北非蛋的做法

shakshuka北非蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有的原材料
shakshuka北非蛋的做法图解2

步骤2

所有事物（面包鸡蛋除外）切丁备用
shakshuka北非蛋的做法图解3

步骤3

倒入油，放入蒜末爆香
shakshuka北非蛋的做法图解4

步骤4

然后加入洋葱青椒火腿翻炒
shakshuka北非蛋的做法图解5

步骤5

再加入盐和西红柿翻炒
shakshuka北非蛋的做法图解6

步骤6

加入蘑菇
shakshuka北非蛋的做法图解7

步骤7

炒到粘稠出锅
shakshuka北非蛋的做法图解8

步骤8

用可以生吃的鸡蛋
shakshuka北非蛋的做法图解9

步骤9

很新鲜哦
shakshuka北非蛋的做法图解10

步骤10

菜堆里挖三个洞
shakshuka北非蛋的做法图解11

步骤11

打入鸡蛋
shakshuka北非蛋的做法图解12

步骤12

送入预热好的烤箱，180度，10-12分钟。
shakshuka北非蛋的做法图解13

步骤13

烤好还是半熟蛋哦！
shakshuka北非蛋的做法图解14

步骤14

放在面包上就是开放三明治啦！

shakshuka北非蛋的烹饪技巧

味道超好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 crazy_go 编写，未经授权不得转载

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