鲜美好吃的红烧带鱼

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舟山带鱼味道真的很鲜美特别好吃，红烧带鱼很下饭！
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红烧带鱼的用料

带鱼 450克 葱 2根
姜 2片 蒜 瓣5瓣
干辣椒 4个 生抽 2勺
大料 3个 白糖 1勺
盐 3克 花椒 15粒
食用油 50毫升 酱油 2勺

红烧带鱼的做法

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步骤1

舟山带鱼包装特别好
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步骤2

打开包装带鱼很宽
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步骤3

舟山带鱼特别新鲜，打开冲洗干净备用
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步骤4

舟山带鱼
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步骤5

带鱼控干水，撒上面粉
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步骤6

锅中多放点油，7成油温下带鱼炸好捞出备用
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步骤7

锅中放油，加葱姜蒜
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步骤8

加入大料，花椒
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步骤9

加入辣椒炒香
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步骤10

加入料酒，酱油醋，水，炸好的带鱼
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步骤11

中火炖
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步骤12

加盐
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步骤13

大火收汁
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步骤14

装盘
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步骤15

撒香菜点缀

红烧带鱼的烹饪技巧

炸带鱼油温高点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 梦中飞絮 编写，未经授权不得转载

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