小时候的味道# 传统糍粑

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是我爱的珍姐教会我这个快失传的法子，做出来的糍粑爽口Q弹，超有嚼劲哈哈哈

糍粑的用料

芝麻白糖花生馅料 适量 糯米粉 适量
水 适量

糍粑的做法

小时候的味道# 传统糍粑的做法图解1

步骤1

炒花生
小时候的味道# 传统糍粑的做法图解2

步骤2

炒芝麻
小时候的味道# 传统糍粑的做法图解3

步骤3

馅料打碎加入白糖混合
小时候的味道# 传统糍粑的做法图解4

步骤4

糯米粉加水揉成光滑的团状后，取适量糯米团子，压成扁平状，放入沸水煮熟，像这样
小时候的味道# 传统糍粑的做法图解5

步骤5

把煮熟的糯米饼团取出来加点油，使劲用木锤锤
小时候的味道# 传统糍粑的做法图解6

步骤6

取适量面团，包馅料，拍点熟粉即可
小时候的味道# 传统糍粑的做法图解7

步骤7

非常好吃

糍粑的烹饪技巧

1,好的糯米粉是不会粘牙，水煮不烂，也不涩。可选用水磨糯米粉。 2，馅料里面还可以放点香葱味酥性饼干碎 3,包馅料要带乳胶手套
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 我不是一人食 编写，未经授权不得转载

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