炸酱面

精品
2.1万 浏览 98 收藏
收藏
虎小妞妈妈
虎小妞妈妈
＋ 关注

因为爱吃面，尤其喜欢吃炸酱面，外面吃总是觉得炸酱不够多，还是自己做吃着过瘾！

炸酱面的用料

肉馅 1斤 葱 适量
姜 甜面酱
黄豆酱 生抽
老抽 冰糖

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

肉糜、葱姜末、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、冰糖！
炸酱面的做法图解2

步骤2

热油锅葱姜爆香！
炸酱面的做法图解3

步骤3

放肉馅炒至变色！
炸酱面的做法图解4

步骤4

利用炒肉肉的时间把豆酱和甜面酱按1：1调匀，加水搅拌均匀！
炸酱面的做法图解5

步骤5

倒入调制好的酱汁添少量开水炒匀！
炸酱面的做法图解6

步骤6

加入冰糖！
炸酱面的做法图解7

步骤7

小火咕嘟一会儿，酱汁会越来越黏稠，大火收一下汁就可以出锅了！
炸酱面的做法图解8

步骤8

自己做的炸酱想吃多少吃多少！

炸酱面的烹饪技巧

因为甜面酱的后味有点苦，放几粒冰糖就可以遮住这个苦味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-09

©本菜谱的做法由 虎小妞妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 香 早餐 午餐

炸酱面的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 炸酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活