青椒鸡丝面

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青椒鸡丝面的用料

金龙鱼荞麦面 100克 青椒 2个
鸡胸肉 1块 葱 10克
姜 适量 料酒 一勺
生抽 一勺 耗油 一勺
淀粉 一勺 油 适量
豆瓣酱 一勺 黄豆酱 一勺
盐 适量

青椒鸡丝面的做法

青椒鸡丝面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丝，加适量姜沫、一勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、一勺淀粉
青椒鸡丝面的做法图解2

步骤2

抓拌均匀，腌制半个小时
青椒鸡丝面的做法图解3

步骤3

青红椒、大葱切丝备用
青椒鸡丝面的做法图解4

步骤4

油热下腌制好的鸡胸肉，快速翻炒，防止粘连，加一勺豆瓣酱一勺黄豆酱，适当加点清水，翻炒均匀
青椒鸡丝面的做法图解5

步骤5

下葱和青红椒
青椒鸡丝面的做法图解6

步骤6

炒至辣椒断生即可（调料盐分都挺高，根据自己口味适当放盐）
青椒鸡丝面的做法图解7

步骤7

水开煮面条
青椒鸡丝面的做法图解8

步骤8

面条煮熟捞出，浇上青椒肉丝即可
青椒鸡丝面的做法图解9

步骤9

实在是太香了，猫咪都被馋到了
青椒鸡丝面的做法图解10

步骤10

成品

青椒鸡丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 娟子小厨房 编写，未经授权不得转载

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