香菇蒸虾盏

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大嘴姐姐嘴不大
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蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。 简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

香菇蒸虾盏的用料

鲜香菇 6~8朵 鲜虾 8~10只
小香葱 少许

香菇蒸虾盏的做法

步骤1

香菇洗净，去掉香菇蒂

步骤2

虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀

步骤3

将处理好的虾泥填入香菇中

步骤4

蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可

步骤5

将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可

香菇蒸虾盏的烹饪技巧

虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-09

©本菜谱的做法由 大嘴姐姐嘴不大 编写，未经授权不得转载

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