西红柿鸡蛋挂面

精品

27.0万浏览 2033 收藏

简单的厨房961

＋关注

我囤了一些面条，都是小包装的，一个人的时候，或者不想煮饭的时候下碗面条挺好的，也挺方便的。面条可煮汤面也可焖可拌可炒，我比较喜欢汤面和拌面。金龙鱼的小包装面条比较好保管，一次入了好几十袋。今天也是一个人在家，我就煮了碗西红柿鸡蛋面，加了点榨菜和花生米、青菜，吃得饱饱的，暖暖的，挺好。

西红柿鸡蛋挂面的用料

面条 1把	鸡蛋 1个
西红柿 1个	油适量
盐适量	鸡粉适量
胡椒粉适量

西红柿鸡蛋挂面的做法

步骤1

将主材料备齐

步骤2

取一小锅，加入适量的水，煮至微冒泡时，将面条放进去煮至八成熟

步骤3

煮面的功夫来将西红柿切碎备用。

步骤4

另取一锅加热，放油，打入鸡蛋，下盐和黑椒粉调味。烙至两面熟后盛出。

步骤5

烫点青菜，烫熟和面条一起捞出备用。

步骤6

原锅中加入水，煮开后放入西红柿片。加盐、鸡粉调味。

步骤7

下入煮熟的面条微煮一二分钟即可。

步骤8

煮熟凑一大碗啦，我加了点榨菜和花生米

步骤9

配一二块面包，当正午饭也是刚刚的哦。

西红柿鸡蛋挂面的烹饪技巧

1、我是想速度快，口感好，就一边煮面一边煮汤. 2、可以煮完汤后再在汤中加入面条煮哈，或者煮面后再在面汤中煮汤，只是在汤色和口感上有点差别。 3、还可以将西红柿炒出汁后再加汤或水来做汤，怎么样都可以哦。 4、这款挺简单的调下味道也挺好喝的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由简单的厨房961 编写，未经授权不得转载

简单的厨房961

一起来分享给朋友们看看吧：