那么大的抱抱果❤️枣夹核桃

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这个是我每年冬天必做几次的小零食，自己做的夹核桃，可以闭着眼睛吃，干净最重要

枣夹核桃的用料

和田玉枣 2斤 核桃 2斤

枣夹核桃的做法

那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解1

步骤1

核桃剥好，我每次都用新疆纸皮185，皮薄好剥
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解2

步骤2

剥好的核桃仁
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解3

步骤3

清水洗两次，焯一下热水，去核桃涩味儿
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解4

步骤4

捞出控干水，晾干表面水分
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解5

步骤5

这时候准备大枣，和田玉枣，这个牌子我用了10多年，精品枣，分4个等级，红色包装是最顶级的，又大又甜
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解6

步骤6

大枣用剪刀剪开，去核，这个是净枣，不需要清洗，如果你选用的是散装大枣，要洗净后晾干再去核
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解7

步骤7

所有的大枣去核备用
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解8

步骤8

这是剪出来的枣核
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解9

步骤9

核桃仁晾干水分后放入烤盘
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解10

步骤10

烤箱150度，上下火烤15分钟，烘干，稍微带点火候，这样的核桃仁就很香
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解11

步骤11

去核桃皮儿这一步比较崩溃，需要足够的耐心和时间，用一根竹签，慢慢扒拉掉皮儿，有的也扒拉不掉，我扒拉了一个半小时，我妈说，真有耐心，我宁肯不吃我也不弄。。。当然，如果觉得麻烦，不用去皮，直接夹都没问题
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解12

步骤12

这些就是扒拉下来的核桃皮儿
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解13

步骤13

一个个塞满核桃仁，塞到塞不下为止
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解14

步骤14

一个个胖胖的抱抱果就做好了，枣的甜加上核桃的香，搭在一起就会让人吃着停不下来
那么大的抱抱果❤️枣夹核桃的做法图解15

步骤15

随时随地来一颗，解馋又补充能量

枣夹核桃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

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