青椒炒回锅肉

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青椒炒回锅肉的用料

五花肉 半斤 青椒 8个
5瓣 郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 老抽 1勺
八角 2个 油盐鸡精 适量

青椒炒回锅肉的做法

青椒炒回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉加八角煮到筷子可以轻易扎透,然后切片备用,原汤留一汤勺
青椒炒回锅肉的做法图解2

步骤2

锅内下油,煸炒五花肉片,加入一勺豆瓣酱翻炒
青椒炒回锅肉的做法图解3

步骤3

加入青椒跟蒜瓣,加入少许盐翻炒,加生抽,老抽,鸡精调味,翻炒
青椒炒回锅肉的做法图解4

步骤4

再加入煮五花肉时候的原汤一勺,大火收汁就可以了
青椒炒回锅肉的做法图解5

步骤5

肥而不腻

青椒炒回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-29

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