奶香南瓜摊摊

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厨娘四月
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题记：又是吃吃吃的一天，最近万圣节了，突然想起来，买来的南瓜一直放在那里，没有吃。

奶香南瓜摊摊的用料

南瓜 一个 面粉 一小碗
炼乳 25g 砂糖 20g
鸡蛋 2个

奶香南瓜摊摊的做法

奶香南瓜摊摊的做法图解1

步骤1

南瓜切片，中大火蒸15分钟。
奶香南瓜摊摊的做法图解2

步骤2

太诱人了，面面的，用筷子就可以搅碎。
奶香南瓜摊摊的做法图解3

步骤3

加一小碗面粉，两勺白糖，两勺炼乳，两颗鸡蛋，搅拌均匀。
奶香南瓜摊摊的做法图解4

步骤4

热锅冷油，来点橄榄油，放入面糊，用刮刀刮平。待一面煎的冒热气后，翻面。
奶香南瓜摊摊的做法图解5

步骤5

待一面煎熟后，翻面煎2分钟。
奶香南瓜摊摊的做法图解6

步骤6

切片装盘，这美丽的焦糖色。奶香软糯。

奶香南瓜摊摊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 厨娘四月 编写，未经授权不得转载

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