排骨汤

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排骨汤的用料

排骨
腌菜 少许 生姜 适量
葱花 适量 少量
鸡精 少许

排骨汤的做法

步骤1

把买好的藕洗干净,不用有泥在里面哦,那样会影响口味的。然后切片,稍微厚点,不用火大了时间长了容易化了,影响看相。

步骤2

把排骨洗好,过一下水,去掉血水,口感好点。加少许盐,不要忘记加生姜哦,大火煮开,小火炖着20分钟

步骤3

放藕和排骨一起煮。先大火,煮了5-1分钟后改小火,放腌菜(这样有点酸酸的味道)炖上20来分钟(只有筷子可以戳进藕里面就可以了)放点盐就端上桌子,撒点葱花就好啦……味道不错哦

排骨汤的烹饪技巧

你可以不要放腌菜,但是放了味道有点酸酸的,可以改放木耳等其他你喜欢的东西。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2008-12-17

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    / 4 排骨汤的做法步骤

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