蒸美味好吃不上火【苦瓜酿肉】

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小时候不爱吃苦瓜、老妈总是语重心长的说“吃得苦中苦，方为人上人”小时候哪里懂得这些，到终于长大，才能理解老妈的话，才品得到苦瓜的回甘。

苦瓜酿肉的用料

苦瓜 一根 肉馅 半斤

苦瓜酿肉的做法

蒸美味好吃不上火【苦瓜酿肉】的做法图解1

步骤1

肉馅半斤(蚝油一勺、生抽一勺、盐一小勺、鸡 粉一勺、生粉一勺、花生油适量腌制半小时) 韭菜适量切末
蒸美味好吃不上火【苦瓜酿肉】的做法图解2

步骤2

肉加韭菜搅拌均匀
蒸美味好吃不上火【苦瓜酿肉】的做法图解3

步骤3

苦瓜去头去尾切成大小一样的小段，去掉里面的白瓤，刮干净一点。肉酿进苦瓜圈里。
蒸美味好吃不上火【苦瓜酿肉】的做法图解4

步骤4

进蒸箱，蒸锅都可以
蒸美味好吃不上火【苦瓜酿肉】的做法图解5

步骤5

蒸烤一体机调到纯蒸模式、蒸20分钟即可
蒸美味好吃不上火【苦瓜酿肉】的做法图解6

步骤6

蒸出来的汁加一勺蚝油煮浓稠，浇在苦瓜上就可以吃了
蒸美味好吃不上火【苦瓜酿肉】的做法图解7

步骤7

好吃不上火

苦瓜酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 冰雪635 编写，未经授权不得转载

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