蒜蓉蛏子

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爱爱小羽
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做法简单又好吃 ，这道菜是给爱吃️的敏妞专属

蒜蓉蛏子的用料

蛏子 1斤 粉丝 1卷
大蒜 1头 香葱 两根
小红椒 1个 蚝油 1勺
油 适量 生抽 适量
蒸鱼豆鼓 适量

蒜蓉蛏子的做法

蒜蓉蛏子的做法图解1

步骤1

1 水开，下入蛏子，放姜片，煮开口 ，捞出洗净。
蒜蓉蛏子的做法图解2

步骤2

2盘中铺上粉丝，整齐摆放蛏子。
蒜蓉蛏子的做法图解3

步骤3

3 拿个小碗开始调酱喽，蒜泥，小米椒（没有的话就用辣椒一样的），盐、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺生抽，再热油倒上击出香味，淋入蛏子上。
蒜蓉蛏子的做法图解4

步骤4

4 水开，上锅蒸，扣上锅盖蒸五分钟即可
蒜蓉蛏子的做法图解5

步骤5

5 最后一步淋入蒸鱼鼓油，（家里若是没有，不放也不影响美味的），撒点绿色的，再淋上热油即可。

蒜蓉蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 爱爱小羽 编写，未经授权不得转载

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