酱香牛仔骨

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莫问syl
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懒人做法，一看就会！
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酱香牛仔骨的用料

牛仔骨 1根切段 冰糖 适量
萝卜 1个 花椒桂皮干辣椒八角 适量
生抽 2大勺 老抽 1小勺
蚝油 1勺 清水 适量
料酒 少许 姜片 几片

酱香牛仔骨的做法

#下饭红烧菜#酱香牛仔骨的做法图解1

步骤1

牛仔骨洗净，放入锅中加入清水放入姜片煮开不见血水
#下饭红烧菜#酱香牛仔骨的做法图解2

步骤2

捞出过水备用
#下饭红烧菜#酱香牛仔骨的做法图解3

步骤3

配料
#下饭红烧菜#酱香牛仔骨的做法图解4

步骤4

牛仔骨配料一起放入炖锅中，倒入生抽老抽蚝油料酒，冰糖，放入一个萝卜，加入适量清水，炖锅煮一个半小时
#下饭红烧菜#酱香牛仔骨的做法图解5

步骤5

一个小时的时候翻动一下
#下饭红烧菜#酱香牛仔骨的做法图解6

步骤6

出锅，我懒得收汁了，要是考究点收个汁会更好吃哦！

酱香牛仔骨的烹饪技巧

放萝卜是为了去腥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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