俪姐美食之米粉蒸肉

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米粉肉是徐州特色的美食，蒸好的肉肥尔不腻，有浓浓的米香，配合徐州特色洛馍，生菜卷着，口齿留香

米粉蒸肉的用料

精品五花肉 400g 蒸肉米粉 一包
十三香 少许 生抽 4-5
料酒 3勺勺 老抽 2勺
盐 适量 姜块 3-5块
葱段 3-5块 良姜 1个
花椒八角 若干 洋葱 半个个

米粉蒸肉的做法

俪姐美食之米粉蒸肉的做法图解1

步骤1

准备食材
俪姐美食之米粉蒸肉的做法图解2

步骤2

精品五花肉切块，薄片
俪姐美食之米粉蒸肉的做法图解3

步骤3

加料腌制
俪姐美食之米粉蒸肉的做法图解4

步骤4

腌制两个小时入味
俪姐美食之米粉蒸肉的做法图解5

步骤5

加米粉，搅拌，准备一个碗，一个个肉片，铺在碗一周
俪姐美食之米粉蒸肉的做法图解6

步骤6

把料加入碗中，蒸20分钟左右，蒸好后，可以把料提出来，因为都在上面比较好挑
俪姐美食之米粉蒸肉的做法图解7

步骤7

蒸好的米粉肉和着生菜小饼，都可以一起吃，好香
俪姐美食之米粉蒸肉的做法图解8

步骤8

蒸好的样子，很诱人

米粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

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