全网最详细的奶枣（甜而不腻）

全网最详细的奶枣（甜而不腻）

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Haze小媛子
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奶枣真的是火遍全网了，但是怎么看配方、怎么看别人的制作过程，哪怕是薛记原版的，就想问一句真的不甜么？不腻么？所以稍作改动，起码自己能一个接一个吃哎

奶枣的用料

咸黄油 15克 棉花糖 60克
奶粉 15克 无核红枣 80克
杏仁 20克 奶粉 适量

奶枣的做法

全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解1

步骤1

首先把熟杏仁塞进去核红枣里面，全部塞好，备用
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解2

步骤2

融化黄油
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解3

步骤3

加入棉花糖
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解4

步骤4

开小火，翻炒均匀
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解5

步骤5

倒入奶粉
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解6

步骤6

翻炒均匀
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解7

步骤7

倒入红枣
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解8

步骤8

翻拌均匀
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解9

步骤9

一粒一粒揪下来，揉匀
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解10

步骤10

放入奶粉中，摇晃一下，裹满
全网最详细的奶枣（甜而不腻）的做法图解11

步骤11

凉透就能吃啦，一口一口好吃不停

奶枣的烹饪技巧

TIPS：1⃣️、枣子要用当年挂果的比较好，2⃣️普通去核红枣，不要使用冻干枣、脆枣，3⃣️使用的是咸黄油，可以中和甜度，不会显的那么腻，4⃣️杏仁用的是熟的，淡盐或者盐焗口味都可以，5⃣️配方用了棉花糖，适合新手上路或者批量零食出售，6⃣️如果呼声比较高，下次可以出一个烫蛋白霜的配方做一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-04

©本菜谱的做法由 Haze小媛子 编写，未经授权不得转载

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