美味卤鸡腿

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花好月圆128
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酱油的量掌握的好，就会做出一道很漂亮菜肴，这道卤鸡腿味道鲜美，肉质软嫩，颜色亮丽，是不是让你食指大动啊！
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美味卤鸡腿的用料

鸡腿 3只 葱 适量
姜 适量 老抽 适量
香叶 1片 肉桂 适量
冰糖 适量 大料 适量
蚝油 适量 盐 适量

美味卤鸡腿的做法

#下饭红烧菜#美味卤鸡腿的做法图解1

步骤1

牙签在鸡腿上扎几下，用凉水浸泡出血水
#下饭红烧菜#美味卤鸡腿的做法图解2

步骤2

凉水放入鸡腿，放入姜片，葱段料酒，大火烧开后煮5分钟取出
#下饭红烧菜#美味卤鸡腿的做法图解3

步骤3

放入凉水中镇一下
#下饭红烧菜#美味卤鸡腿的做法图解4

步骤4

将鸡腿放入电锅中，加入香叶，肉桂，冰糖，葱段，姜片，大料老抽，蚝油，盐
#下饭红烧菜#美味卤鸡腿的做法图解5

步骤5

倒入没过食材的清水
#下饭红烧菜#美味卤鸡腿的做法图解6

步骤6

锅内的水煮至一半时，放入煮好的鸡蛋
#下饭红烧菜#美味卤鸡腿的做法图解7

步骤7

卤好的鸡腿看起来很诱人
#下饭红烧菜#美味卤鸡腿的做法图解8

步骤8

一道美味的卤鸡腿饭做好了

美味卤鸡腿的烹饪技巧

煮好的鸡腿，放在凉水中镇一下肉质口感会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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