营养又健康的莴苣磨菇汤

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薇·妙滋味
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天冷了，总想喝汤水，鸡汤排，骨汤，鱼汤都喝腻了～今天换换口味，来做一道清爽可口的蔬菜汤吧～这算是我妈妈的拿手菜，每次做都觉得这是很棒的搭配方式，所以写下来与大家分享

莴苣磨菇汤的用料

莴苣 1根 磨菇 8个
黑木耳 10朵 鸡蛋 1个
盐 3克 油 2汤匙
水 500克

莴苣磨菇汤的做法

营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解1

步骤1

莴苣和磨菇切片，木耳提前泡发，鸡蛋打散摊成蛋皮切丝备用～
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量油
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解3

步骤3

倒入莴苣片翻炒
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解4

步骤4

下入磨菇片一起翻炒
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解5

步骤5

再把黑木耳也加入一起翻炒均匀
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解6

步骤6

炒至磨菇明显缩小后加入500ml清水
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解7

步骤7

炖煮一下
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解8

步骤8

煮开后加入鸡蛋皮
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解9

步骤9

再煮3分钟左右加盐调味
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解10

步骤10

这样就可以啦～很简单吧
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解11

步骤11

绿色的莴苣，黑色木耳，白色磨菇，黄色蛋皮可谓色香味俱全
营养又健康的莴苣磨菇汤的做法图解12

步骤12

舀一勺，各种料都有了，营养丰富又健康美味～ 快试试吧

莴苣磨菇汤的烹饪技巧

木耳不宜翻炒太久，会爆的 另外就是可以根据自己喜好加一些葱花增香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载

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    / 13 营养又健康的莴苣磨菇汤的做法步骤

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