手撕包菜

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羽小艾
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孩子每次出去吃饭都爱点手撕包菜，酸酸辣辣，一次可以多吃一碗米饭，包菜口感脆嫩，大人孩子都喜欢吃，而且做起来简单上手也快，几乎算是一学就会的哟！

手撕包菜的用料

包菜 1个 油 1汤勺
蒜片 4瓣 味极鲜 2勺
干辣椒 2个 葱 半根
耗油 10ml

手撕包菜的做法

手撕包菜的做法图解1

步骤1

准备一个包菜，我喜欢买蓬松一点的，不喜欢买太实在的，这个根据个人喜好买哦，一个包菜的用量大约400g
手撕包菜的做法图解2

步骤2

用你可爱的小手手把他撕成五厘米左右的块状，洗净控干水分，待用。
手撕包菜的做法图解3

步骤3

准备好大葱，蒜片，干红辣椒，切好备用。
手撕包菜的做法图解4

步骤4

锅内放油，放入葱蒜干红辣椒，翻炒几下，不要糊了哦！
手撕包菜的做法图解5

步骤5

包菜倒进去，快速翻炒。
手撕包菜的做法图解6

步骤6

倒入2.5ml米醋，迅速翻炒。
手撕包菜的做法图解7

步骤7

倒入5ml味极鲜.同时放入5ml绵白糖，继续翻炒。
手撕包菜的做法图解8

步骤8

出锅前倒入10ml耗油，上色提亮，提鲜，翻炒几下出锅即可。
手撕包菜的做法图解9

步骤9

成品
手撕包菜的做法图解10

步骤10

成品

手撕包菜的烹饪技巧

包菜可能很多地方叫法不用，可以买牛心菜，可以买包菜，还可以用这个方法炒白菜，大家喜欢就好，嘿嘿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 羽小艾 编写，未经授权不得转载

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