韩式辣炒年糕

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喜乐6020
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韩剧中的经典镜头路过街边摊，女主看到红红的炒年糕，口水直流，挪不动步。隔着屏幕小伙伴们是不是也在流口水。今天不出国门就教大家做一道韩式辣炒年糕。其实真的不辣。哈哈

韩式辣炒年糕的用料

年糕条 500克 韩式辣酱 2勺
洋葱 半个 蒜瓣 2个
生抽 2勺 白糖 1勺
盐 少许 白芝麻 少许
甘蓝 适量 牛肉粉 少许

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

我选用的是冷冻的韩式年糕条，用水泡一下解冻。买不到的小伙伴可以用火锅年糕条代替。
韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

准备两张鱼饼。
韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

洋葱，甘蓝，鱼饼切好备用。
韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

锅内下入，洋葱炒香。
韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

炒香后，加入蒜片，甘蓝继续翻炒。
韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

甘蓝炒软后加入两勺韩式辣椒酱和切好的鱼饼翻炒。
韩式辣炒年糕的做法图解7

步骤7

加入年糕条继续翻炒。
韩式辣炒年糕的做法图解8

步骤8

加入足够量的水。加盐，牛肉粉，生抽，白糖调味。
韩式辣炒年糕的做法图解9

步骤9

煮至年糕条变软，小火收汁，注意翻拌不要糊锅。加入鸡精，撒上芝麻。
韩式辣炒年糕的做法图解10

步骤10

装盘趁热食用。

韩式辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

©本菜谱的做法由 喜乐6020 编写，未经授权不得转载

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