烤花生米

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家庭常备坚果，花生营养也很丰富，配点下酒也是相当之美味。

烤花生米的用料

花生米 适量 盐 适量
八角 3个 香叶 3片
花椒 1把 桂皮 1块

烤花生米的做法

烤花生米的做法图解1

步骤1

花生米洗净，水没过花生米略多一些，所有调料放入。
烤花生米的做法图解2

步骤2

开水煮十分钟。关火泡3个小时。
烤花生米的做法图解3

步骤3

控水后，把花生平铺在烤盘上，不要摞住。烤箱200度烤10分钟，拿出来翻面。180度烤10分钟翻面；再5分钟翻面；再5分钟翻面。依据自家烤箱脾气调整时间，花生不要烤过了，烤过了就糊了。
烤花生米的做法图解4

步骤4

凉透之后就是脆爽的花生米了，佐酒很好。

烤花生米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-07

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