家常美味:韭菜炒猪血

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喜欢吃韭菜,韭菜可以炒鸡蛋,炒猪血都是绝配!

家常美味:韭菜炒猪血的用料

猪血 300克 适量汤匙
韭菜 1把 适量

家常美味:韭菜炒猪血的做法

家常美味:韭菜炒猪血的做法图解1

步骤1

将韭菜清洗干净
家常美味:韭菜炒猪血的做法图解2

步骤2

切成小段
家常美味:韭菜炒猪血的做法图解3

步骤3

处理猪血 1、锅中烧水,水开放入猪血加盐和1勺油煮开 2、猪血煮开后沥水切块
家常美味:韭菜炒猪血的做法图解4

步骤4

锅中热油后放入韭菜爆炒几下,加盐,韭菜盐可以适量放多一点,比较香
家常美味:韭菜炒猪血的做法图解5

步骤5

翻炒几下放入猪血,大火在翻炒几下
家常美味:韭菜炒猪血的做法图解6

步骤6

适当洒一点水,防止锅中温度过高炒糊
家常美味:韭菜炒猪血的做法图解7

步骤7

出锅装盘
家常美味:韭菜炒猪血的做法图解8

步骤8

成品图

家常美味:韭菜炒猪血的烹饪技巧

1、猪血煮开可以去血腥味及杀菌 2、韭菜加盐出香 3、全程大火热油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-08

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