柠檬芝士蛋糕(重芝士)
精品
独家
这款蛋糕用到的酸奶油,可以淘宝买到,也可以自己做,做法在下面的详细步骤中。
另外一定要用新鲜柠檬挤得汁,不能用浓缩的柠檬汁代替。
喜欢香草的朋友,可以加香草荚或香草精。
柠檬芝士蛋糕的做法
步骤6
第三步:蛋糕体 ①奶油奶酪软化,刮刀搅拌至顺滑。 这一步可以提前拿出来放软。也可以隔热水搅拌使其软化(隔热水的水温千万别太高,洗澡水那个温度就行,水温太高奶油奶酪会水油分离,那样就做不了了,别问我为什么知道) ②搅拌顺滑以后加入75克糖粉,拌匀。柠檬芝士蛋糕的烹饪技巧
对了,这款蛋糕的饼干底最好用消化饼干,不要用奥利奥,我试过,奥利奥太甜了,会有些抢了蛋糕的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-11-09
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