立冬后,这汤多做给家人喝,味道鲜美,驱寒保暖,上桌家人抢着喝

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翅中菌菇汤的用料

鸡翅 6个 蟹味菇 50克
香菇 5朵 白玉菇 50克
适量 适量
蒜苗 1根 5克
味精 2克

翅中菌菇汤的做法

立冬后,这汤多做给家人喝,味道鲜美,驱寒保暖,上桌家人抢着喝的做法图解1

步骤1

鸡翅中用水清洗干净,用刀在鸡翅中的正反面划上两刀,所有鸡翅中处理完后放在盆里备用
立冬后,这汤多做给家人喝,味道鲜美,驱寒保暖,上桌家人抢着喝的做法图解2

步骤2

白玉菇切去根部,洗净;蟹味菇用刀切去根部,用水洗净;香菇去掉根蒂,洗净,用刀一切四瓣,一起放入盆里备用
立冬后,这汤多做给家人喝,味道鲜美,驱寒保暖,上桌家人抢着喝的做法图解3

步骤3

大葱切成葱段,姜切成姜片
立冬后,这汤多做给家人喝,味道鲜美,驱寒保暖,上桌家人抢着喝的做法图解4

步骤4

锅里加水,把葱姜和鸡翅放入锅里焯水,将焯好水的鸡翅捞出来用水冲去血沫,冲洗干净
立冬后,这汤多做给家人喝,味道鲜美,驱寒保暖,上桌家人抢着喝的做法图解5

步骤5

锅里加水,把鸡翅和3种菌菇一起放在锅中,大火烧开,然后转中小火,盖上盖子炖20分钟
立冬后,这汤多做给家人喝,味道鲜美,驱寒保暖,上桌家人抢着喝的做法图解6

步骤6

汤炖好后,加入盐和味精调味,加入蒜苗即可
立冬后,这汤多做给家人喝,味道鲜美,驱寒保暖,上桌家人抢着喝的做法图解7

步骤7

把炖好的翅中菌菇汤盛入碗里食用就可以了,汤鲜味美,清淡不油腻

翅中菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-10

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