韭菜炒河虾

精品 独家
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早就想买,今天刚好碰到 河虾肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白低脂肪 小朋友的补钙佳品 大人的下酒好菜

韭菜炒河虾的用料

小河虾 400克 韭菜 50克
2片 大蒜 2瓣
小米辣 5个 生粉 2勺
白糖 半勺 生抽 1勺
1勺 食用油 适量

韭菜炒河虾的做法

韭菜炒河虾的做法图解1

步骤1

河虾洗净沥干,再用厨房纸吸干水分
韭菜炒河虾的做法图解2

步骤2

加入两勺生粉搅拌
韭菜炒河虾的做法图解3

步骤3

准备好配料,大蒜拍碎,生姜切碎,小米椒切段,韭菜切段
韭菜炒河虾的做法图解4

步骤4

锅烧热,加入多点食用油
韭菜炒河虾的做法图解5

步骤5

油温5成热河虾入锅炸
韭菜炒河虾的做法图解6

步骤6

炸至1分钟捞出,之后再复炸一遍捞出备用
韭菜炒河虾的做法图解7

步骤7

锅中加入点炸虾的油
韭菜炒河虾的做法图解8

步骤8

加大蒜生姜,小米椒爆香
韭菜炒河虾的做法图解9

步骤9

加河虾翻炒
韭菜炒河虾的做法图解10

步骤10

倒入一勺量的生抽
韭菜炒河虾的做法图解11

步骤11

加入一勺盐,半勺糖翻炒
韭菜炒河虾的做法图解12

步骤12

加入韭菜翻炒即可
韭菜炒河虾的做法图解13

步骤13

成品

韭菜炒河虾的烹饪技巧

1、裹生粉前吸干水分,不然炸的话会粘在一起 2、味道超级鲜,来整杯酒呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-10

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