超下饭的煎土豆炒鸡丁

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今天做了煎土豆炒鸡丁，超级下饭！送给认真吃饭的你，希望喜欢。

煎土豆炒鸡丁的用料

鸡胸肉一块 大约300克 大土豆 1个
蛋清 1个 料酒 1勺
老抽 半勺 生抽 1勺
盐 适量 糖 1勺
油 适量

煎土豆炒鸡丁的做法

超下饭的煎土豆炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切丁放在盆里，放入1勺料酒、1个蛋清、1勺生抽、一勺淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
超下饭的煎土豆炒鸡丁的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮切小丁，放在水里洗去表面淀粉，捞出控干水份。
超下饭的煎土豆炒鸡丁的做法图解3

步骤3

锅里放适量的油，放入土豆丁，煎至两面金黄盛出备用。
超下饭的煎土豆炒鸡丁的做法图解4

步骤4

锅中底油放入腌制好的鸡丁，翻炒至变色。
超下饭的煎土豆炒鸡丁的做法图解5

步骤5

加入煎好的土豆丁，把两者翻炒在一起，继续中火煎2分钟。
超下饭的煎土豆炒鸡丁的做法图解6

步骤6

放入一勺糖、适量的盐、半小勺老抽，翻炒均匀即可。
超下饭的煎土豆炒鸡丁的做法图解7

步骤7

出锅撒点香葱或香菜，好下饭的一道菜，喜欢的可以试试哟！

煎土豆炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-11

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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