秋冬滋补汤~太子参炖鸽子

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邻居的姐姐给了四只鸽子，上回煮乜个鸽子排骨粥非常鲜美，今天来炖个鸽子汤咯，

太子参炖鸽子的用料

鸽子 1只 猪骨 250克
太子参 7－8颗 党参 1条
香菇 3朵 红枣 7颗
枸杞 少许 桂圆 5颗
冰糖 1颗 姜片 少许

太子参炖鸽子的做法

秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解1

步骤1

准备材料，猪骨砍块，3个香菇提前泡发，再准备一些太子参，党参，红枣，枸杞，桂圆干，姜片等
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解2

步骤2

还有一只鸽子，
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解3

步骤3

把鸽子砍成大块，
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解4

步骤4

把猪骨和鸽子冷水下锅，放入姜片料酒，
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解5

步骤5

煮开后撇去浮沫
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解6

步骤6

取个汤锅，装入适量的清水，放入姜片，红枣，香菇，太子参，党参，桂圆干，
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解7

步骤7

再放一小颗冰糖，
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解8

步骤8

把焯过水的鸽子和猪骨放进去，
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解9

步骤9

盖上盖子，煮开后调成小火炖30分钟，
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解10

步骤10

加入枸杞，再炖十分钟
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解11

步骤11

最后放点盐调味，
秋冬滋补汤~太子参炖鸽子的做法图解12

步骤12

秋冬的傍晚，劳累了一天回到家，能有一碗暖暖的汤喝着，挺幸福的，对吧？

太子参炖鸽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载

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