鸡蛋布丁

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可可爱爱的鸡蛋布丁，又有几个人能拒绝的了呢！

鸡蛋布丁的用料

芒果泥 300 淡奶油1 100克
牛奶 100克 砂糖1 30克
吉利丁 10克 淡奶油2 80克
砂糖2 8克

鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁的做法图解1

步骤1

芒果加入料理机中打成芒果泥
鸡蛋布丁的做法图解2

步骤2

芒果泥跟淡奶油1搅拌均匀
鸡蛋布丁的做法图解3

步骤3

吉利丁冷水泡软
鸡蛋布丁的做法图解4

步骤4

奶锅中加入牛奶，砂糖加热至冒泡关火，加入泡软的吉利丁搅拌均匀
鸡蛋布丁的做法图解5

步骤5

将牛奶跟芒果泥搅拌均匀
鸡蛋布丁的做法图解6

步骤6

过筛
鸡蛋布丁的做法图解7

步骤7

倒入模具中冰箱冷藏3小时
鸡蛋布丁的做法图解8

步骤8

淡奶油2加砂糖2打至7分发
鸡蛋布丁的做法图解9

步骤9

打好的淡奶油加入冷藏的布丁上
鸡蛋布丁的做法图解10

步骤10

最后加点芒果泥是不是就像个可爱的鸡蛋了，好吃的鸡蛋布丁就做好了

鸡蛋布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 Z郑拾贰 编写，未经授权不得转载

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