#冬日家常菜 上海素鸭

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健康可口的上海素鸭，做法简单，搭配太太乐的鲜味酱汁，在冬日里给家人带来一顿美味的晚餐吧~ get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~ #戳链接#

上海素鸭的用料

“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油 10克 “太太乐”芝麻香油 5克
食用油 15克 料酒 5克
耗油 10克 糖 10克
盐 2克 姜 6克
京葱 20克 油皮 3张
冬笋 1只 胡萝卜 30克
香菇 3只

上海素鸭的做法

#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解1

步骤1

冬笋、胡萝卜、香菇、京葱切丝，姜切末
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解2

步骤2

小碗中倒入“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油、蚝油、糖、盐
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解3

步骤3

混合均匀成酱汁
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解4

步骤4

热锅冷油加入京葱爆香
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解5

步骤5

倒入冬笋、胡萝卜、香菇丝翻炒均匀
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解6

步骤6

加入盐盛出待用
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解7

步骤7

锅中倒入酱汁大火烧至浓稠
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解8

步骤8

放凉备用
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解9

步骤9

取一张豆腐皮刷上酱汁，再盖上一张豆腐皮刷上酱汁
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解10

步骤10

豆腐皮三分之一处放上适量的三丝
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解11

步骤11

折叠卷起
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解12

步骤12

放入蒸锅大火蒸十分钟
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解13

步骤13

锅中放少许油，将素鸭一切二，放入锅中小火略煎
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解14

步骤14

倒入剩余的酱汁，再加几滴“太太乐”芝麻香油，烧滾即可
#冬日家常菜 上海素鸭的做法图解15

步骤15

晾凉后切块食用

上海素鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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