家常豆沙包~红豆沙馅

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个人特别喜欢吃豆沙包，自己在家就能做，分享给同样爱吃豆沙包的朋友们，自己做的吃着更好吃呢

家常豆沙包的用料

面粉 适量 酵母粉 适量
白糖 适量 红豆 适量

家常豆沙包的做法

家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解1

步骤1

适量红豆清水洗净，泡一晚上第二天再用
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解2

步骤2

泡了一晚上的红豆变大了很多，可以开始煮了，大火滚开变小火煮1个小时
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解3

步骤3

边煮边放白糖，根据个人口味添加，喜欢吃甜的多加一些。 甜甜的红豆汤好好喝
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解4

步骤4

煮好的红豆盛出来放入搅拌机里打成泥，水分尽量少一些 如果不想喝红豆汤，可以等水差不多煮干了再打泥
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解5

步骤5

打好的红豆，水分比较多，再倒回锅里，小火翻炒一下，不停搅拌防止粘锅，等水分差不多没有了就可以了，保持一定的湿度最好
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解6

步骤6

做好的豆沙馅，看着食欲满满
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解7

步骤7

煮红豆的同时，可以同时和面。 取适量酵母粉，用温水化开，倒入面粉里开始和面，加水时用温水
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解8

步骤8

面和好之后，如果觉得太硬，可以在上面甩一些水，和好的面盖着等它醒发
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解9

步骤9

面发好了，可以开始蒸了
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解10

步骤10

面多揉一会儿，分成一个个小剂子，擀成皮，像包子皮一样
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解11

步骤11

用包包子的方式把豆沙馅包进去
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解12

步骤12

剩下的面可以做成馒头，二次醒发30分钟左右
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解13

步骤13

上锅蒸，大火滚开变小火，蒸30分钟
家常豆沙包~红豆沙馅的做法图解14

步骤14

蒸好了，皮薄一点更好吃

家常豆沙包的烹饪技巧

炒的时候要保持一定的湿度，不要太干 也可以加一些油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 我家心心 编写，未经授权不得转载

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