韭菜胡萝卜猪肉馅饺子

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第一次做饺子 平时做菜很少放鸡精味精 今天专门为了饺子去买了 结果忘记放了

韭菜胡萝卜猪肉馅饺子的用料

前腿肉 一块 韭菜 1把
胡萝卜 2根 饺子皮 750g
植物油 适量 盐 适量
味极鲜 适量 蚝油 1勺半
生姜 2片 八角 2个
大葱 一小节 花椒 10粒

韭菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法

步骤1

将准备好的八角大葱生姜花椒洗干净用开水冲泡30分钟 备用
韭菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

胡萝卜韭菜洗干净切碎 倒入2小勺食用油一勺盐拌均匀备用
韭菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

将猪肉剁碎后把花椒水少量多次的加入肉馅中一个方向搅打上劲 放入适量盐 生抽 白胡椒粉搅拌均匀 再将拌好的韭菜胡萝卜倒入搅拌均匀 我们的肉馅就准备好了
韭菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法图解4

步骤4

按照自己喜欢的样子包好 别露馅就行（这是我第一次包饺子）能不能要个夸奖
韭菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法图解5

步骤5

自己包的饺子肉馅很足
韭菜胡萝卜猪肉馅饺子的做法图解6

步骤6

锅中水烧开放入饺子 煮熟沾上自己喜欢的调料就完美了（我炒了个菜 锅中油多没有洗锅 饺子卖相不好不要介意）

韭菜胡萝卜猪肉馅饺子的烹饪技巧

个人比较喜欢手工剁的肉馅 但是饺子皮不会做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-12

©本菜谱的做法由 姜姜爱吃😋 编写，未经授权不得转载

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