风味花生饼干

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风味花生饼干的用料

黄油 60克 木糖醇 40克
花生酱 20克 蛋液 55克
低筋粉 160克 花生碎 50克

风味花生饼干的做法

风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解1

步骤1

准备材料:黄油60克,鸡蛋一个,花生酱20克,木糖醇或者白糖40克,低筋粉160克
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解2

步骤2

黄油软化好加糖粉混合均匀,我的糖粉是普通白糖或者木糖醇用料理机打的粉
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解3

步骤3

继续来花生酱用刮刀拌匀
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解4

步骤4

蛋液分三四次加入,防止水油分离。最好用打蛋器搅打,比较省力气~
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解5

步骤5

拌匀,这次加完蛋液后的状态
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉拌匀
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解7

步骤7

揉成没有干面粉的团
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解8

步骤8

我这个量分成了12个,大概28克左右一个
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解9

步骤9

放花生碎盘里按扁
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解10

步骤10

然后放烤盘里按压成饼,花生碎一定用力按,不然成品容易脱落,刷蛋液也可以。放入预热好的烤箱上下火160℃,25分钟
风味花生饼干#橄榄中国味 感恩添美味#的做法图解11

步骤11

出烤箱晾凉食用~

风味花生饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-14

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