清蒸白鲳鱼

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营养还是蒸的好。今天跟大家分享的是一道清蒸白鲳鱼。 白鲳鱼不仅味道鲜美、营养价值高，更重要的是白鲳鱼肉多刺少。老少皆宜。

清蒸白鲳鱼的用料

白鲳鱼 2 蒸鱼豉油 2勺
葱花 5克 姜丝 10克
金龙鱼特级橄榄油 适量

清蒸白鲳鱼的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备好两条白鲳鱼。 我们日常生活中又叫它白枪鱼。白鲳鱼不仅味道鲜美、营养价值高，更重要的是白鲳鱼肉多刺少。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解2

步骤2

将切好的姜丝放入鱼腮中。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解3

步骤3

如图。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解4

步骤4

盘中铺上姜丝和葱白段。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解5

步骤5

鱼身上放入姜丝。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解6

步骤6

水开后上锅蒸10分钟，如果家中有专门的蒸汽箱8分钟左右就够了。家中常用的蒸锅我一般是蒸10分钟。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解7

步骤7

时间到开盖，将盘中多余水分倒掉。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解8

步骤8

鱼身放入葱花
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解9

步骤9

倒入适量蒸鱼豉油。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解10

步骤10

锅中将金龙鱼橄榄油加热后淋在葱花上。 让热油激发出葱花的味道。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解11

步骤11

简单又美味的一盘清蒸白鲳鱼就完成了。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解12

步骤12

做法简单，金鲳鱼蒸出来的口感非常鲜嫩，橄榄油清香而美味，让这道蒸鱼变得更加美味。
#橄榄中国味 感恩添美味#清蒸白鲳鱼的做法图解13

步骤13

营养有美味的一道家常菜，快点安排上吧。

清蒸白鲳鱼的烹饪技巧

清蒸白鲳鱼不用下料酒，用姜丝和葱花即可。大火蒸出来鱼原汁原味，口感更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

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