厨师机版糍耙

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lisa156156
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快过年了就想起小时候糍耙，现在生活好了，仍然怀旧。

糍耙的用料

糯米1000克

糍耙的做法

厨师机版糍耙的做法图解1

步骤1

糯米泡一个晚上
厨师机版糍耙的做法图解2

步骤2

隔水蒸，千万不能煮，否则干不了
厨师机版糍耙的做法图解3

步骤3

发入厨师搅烂
厨师机版糍耙的做法图解4

步骤4

倒入金盘压平，凉凉了切，也可以自己做成小圆饼，特别粘手，手必须要用水打湿进行。
厨师机版糍耙的做法图解5

步骤5

切的时候刀摸油这样不粘
厨师机版糍耙的做法图解6

步骤6

一块块摊硬煎好放冰箱冻起来吃的时候微波炉加热这样方便。

糍耙的烹饪技巧

千万不要加水煮这样不硬！隔水蒸！隔水蒸！隔水蒸！重要的事情说三遍！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 lisa156156 编写，未经授权不得转载

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