干煸四季豆

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干煸四季豆的用料

四季豆 半斤 蒜 1颗
干辣椒 一小把 花椒 20粒
盐 1勺 鸡汁 1勺
生抽 1勺 油 适量

干煸四季豆的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆去头尾，清洗干净掰成段。
#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解2

步骤2

锅烧热后放入适量的油，转小火。放入蒜瓣、辣椒干和花椒煸香。不要大火，以免炒糊。
#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解3

步骤3

煸出香味后倒入四季豆大火翻炒。
#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解4

步骤4

要不停的翻动，以免糊锅。
#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解5

步骤5

炒到微微缩缩水的状态。就可以盖上锅盖焖了。
#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解6

步骤6

盖上锅盖中火焖个三分钟左右，期间要颠锅翻动几次。整个过程不需要加水哈。
#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解7

步骤7

焖到四季豆都蔫了就加入一勺盐调味。
#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解8

步骤8

淋上一勺生抽和鸡汁翻炒一下就可以了。
#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解9

步骤9

出锅装盘。
#橄榄中国味 感恩添美味#干煸四季豆的做法图解10

步骤10

味美咸香，超级下饭。

干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 琳哒琳哒 编写，未经授权不得转载

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