感恩妈妈：红烧肉末茄子

清幽梅花2

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妈妈特别爱吃红烧肉末茄子，这是她的拿手好菜妈妈做的红烧茄子色香味俱全，我小时候她经常做这一道菜！现在长大了，轮到我做茄子给妈妈吃了！由于妈妈血糖比较高，所以不能吃太油腻的东西！于是我把做红烧茄子用的猪油改成了用橄榄油替代！做了这一道肉末茄子给妈妈解馋！因为糖尿病患者做菜时要避免使用富含脂肪酸的油,尤其是饱和脂肪酸的油,同时要控制不要摄入太多,以免血脂升高。糖尿病患更适合用橄榄油,橄末览油最适合糖尿病患者,含有单不饱和脂肪酸亚油酸和维生素 K , E ,营养价值非常丰富,不会引起血脂明显升高,并且橄末览油能改善血糖的应答反应,增强胰岛素敏感性。 这道菜我推荐选用金龙鱼添加特级初榨橄榄油食用植物调和油,非转基因产品,油体清澈,口感清爽,产品里含有的特级初榨橄榄油由国际橄榄理事会 IOC 认可实验室权威检测,精选优质橄榄果,呈现橄榄的自然味道,含量高达25%!也就是每一瓶5L的金龙鱼25%橄榄调和油里就含有1.25L特级初榨橄榄油,市场平均价就已达到152元,这就已经超过产品价格啦!金龙鱼橄榄调和油添加25%特级初榨橄榄油,还含有亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油,富含橄榄多酚、谷维素、角鲨烯、植物甾醇等多种活性营养物质,不饱和脂肪酸z82%,此外烟点高,是更适合我们中式烹饪的橄榄调和油,菜品烹入金龙橄榄调味油，只香不腻！口感更加丰富！ "你陪我长大，我陪你变老"，爱她就给她最健康的食物！