肉松小贝

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肉松小贝的用料

鸡蛋 4个 牛奶 40g
玉米油 40克 低筋面粉 40克
白砂糖 40g 沙拉酱（香甜口味） 适量
肉松 适量

肉松小贝的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解1

步骤1

准备食材，
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解2

步骤2

蛋黄中放10克白糖拌匀
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解3

步骤3

加入油拌匀
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解4

步骤4

加牛奶搅拌均匀
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解6

步骤6

划z字拌匀，不要过度搅拌，避免起筋，拌好的蛋黄糊放一边备用
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解7

步骤7

烤箱预热，蛋清中加几滴白醋或柠檬汁
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解8

步骤8

分三次加入白砂糖，打发到弯勾状就可以了
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解9

步骤9

取三分之一蛋白霜和蛋黄糊拌匀
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解10

步骤10

倒入蛋白霜中，用炒菜手法拌匀，不要画圈搅拌，避免消泡
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解11

步骤11

倒入铺了油纸的烤盘中，160度烘烤25分钟
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解12

步骤12

出炉晾凉
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解13

步骤13

烤蛋糕的时候准备沙拉酱和肉松，肉松可以切碎一点
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解14

步骤14

用圆形磨具印出肉松小贝蛋糕坯，
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解15

步骤15

取一个蛋糕坯中间抹上沙拉酱，两片粘起来
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解16

步骤16

一圈都蘸上沙拉酱
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解17

步骤17

放肉松里面打个滚
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解18

步骤18

依次做好全部
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解19

步骤19

成品
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解20

步骤20

成品
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解21

步骤21

圆圆的小可爱
#橄榄中国味 感恩添美味#肉松小贝的做法图解22

步骤22

开吃吧

肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载

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