苹果派

独家
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苹果派的用料

原味手抓饼 2个 黄油 10克
苹果 2个 水淀粉 少量
鸡蛋 1个 白砂糖 25克

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

炒馅儿: 苹果切丁,大概330克。 起锅烧油,化开黄油,加入白糖和丁翻炒一会儿,多炒一会儿加入化好的水淀粉,快速翻炒,粘稠了即可关火,晾凉备用
苹果派的做法图解2

步骤2

冰箱取出手抓饼,稍微变软铺在圆形烤盘里,有派盘更好,(烤盘可提前刷一层黄油,便于脱模,我铺的油纸)修整一下周边,,加入炒好苹果馅儿,另外一张手抓饼切成条准备编织啦
苹果派的做法图解3

步骤3

按自己喜好编排好,把派周边整理平整,鸡蛋打碎刷层蛋液,我刷的全蛋液
苹果派的做法图解4

步骤4

烤箱180度预热,190度烤15分钟,转170度烤20分钟就好啦(还是老规矩,过程中多观察烤箱,毕竟我们用的不是同一个烤箱)

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-18

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