软炸肉

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丹宝0000
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软炸肉的用料

猪里脊 半条 鸡蛋清 1个
面粉 约50克 生抽 1勺
水 1碗 料酒 1勺
白胡椒粉 少许 盐 少许
酱油 1勺

软炸肉的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#软炸肉的做法图解1

步骤1

将猪里脊洗净，切成0.5厘米厚大片
#橄榄中国味 感恩添美味#软炸肉的做法图解2

步骤2

切好的肉片中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽等腌15分钟左右
#橄榄中国味 感恩添美味#软炸肉的做法图解3

步骤3

调面糊（面粉中加入水、酱油搅拌均匀）
#橄榄中国味 感恩添美味#软炸肉的做法图解4

步骤4

锅热加入油，待油热后加入挂好面糊的肉片，大火炸一下捞出
#橄榄中国味 感恩添美味#软炸肉的做法图解5

步骤5

再复炸一遍，控干油捞出。蘸椒盐食用

软炸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 丹宝0000 编写，未经授权不得转载

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