中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱

精品
9.6万 浏览 1416 收藏
收藏
承味
承味 承味
＋ 关注


我喜欢各式各样的中式佳肴，也好奇各种西式的美味。经常可以看得到，在牛排，鱼等各个主菜的旁边，都会搭配一些额外调配的酱料，这些酱料可能并不起眼，但非常好吃。有的会搭配特别的颜色的蔬菜作为基底，而有的。需要等候发酵很长时间，才能展现出绝美的味道。 这次我用煎制好的狭鳕鱼，坚果，淡奶油，奶油芝士，以及一点点好吃的芥末等。 只做了一份，百吃不厌的酱料，不管是搭配早餐的面包还是融入到很多菜中，都是很棒的选择。 ps.我这次选择的鱼，仍旧选择了有MAC小蓝标志的鱼，或许就是这样小小举动，保护大海也是在保护我们自己。

鳕鱼芝士酱的用料

狭鳕鱼 150克 奶油芝士 20克
淡奶油 30克 美国碧根果 10克
芥末 3克 糖 3克
盐 1克

鳕鱼芝士酱的做法

中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法图解1

步骤1

1、 将狭鳕鱼在冰箱恒温层解冻，然后在锅中煎熟。（煎熟鱼的时候大家一定要记住要热锅热油，要不鱼肉很容易粘在锅子上边）
中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法图解2

步骤2

2、然后在破壁机中加入奶油芝士。
中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法图解3

步骤3

3、加入淡奶油。
中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法图解4

步骤4

4、加入糖。
中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法图解5

步骤5

5、加入盐。
中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法图解6

步骤6

6、加入芥末。
中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法图解7

步骤7

7、加入碧根果和我们煎好的鱼。
中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法图解8

步骤8

8、用中间档位将所有食材打碎即可。
中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法图解9

步骤9

9、这样这份加了中式芥末，和美味的淡奶油的鳕鱼酱料就做好了。在早上搭配面包特别好吃的，很棒。

鳕鱼芝士酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-18

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载

鳕鱼芝士酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

鳕鱼芝士酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 中西合并，美味百搭鳕鱼芝士酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活