文蛤粉丝汤

精品 独家
47.8万 浏览 2006 收藏

一场秋雨一场寒,一碗文蛤粉丝汤温暖了胃也温暖了心。一碗文蛤一把粉丝,两片生姜一把青菜,看似简单的食材,却在秋日里散发出的温暖味道!撒点胡椒粉,淋上芝麻油,简单快手的文蛤粉丝汤鲜美无比!

文蛤粉丝汤的用料

文蛤 500克 粉丝 一把
小葱 一把 一小块
小白菜 两颗 红椒 一个
金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油 适量 适量
金龙鱼芝麻香油 适量 白胡椒粉 适量

文蛤粉丝汤的做法

文蛤粉丝汤的做法图解1

步骤1

文蛤搓洗干净,沥干水备用;
文蛤粉丝汤的做法图解2

步骤2

配菜切好备用,其中葱丝和辣椒丝用来点缀增色;
文蛤粉丝汤的做法图解3

步骤3

用开水将粉丝泡软备用,粉丝可以用手掐断就是泡好了;
文蛤粉丝汤的做法图解4

步骤4

锅里倒入适量的葵花仁油,炒葱、姜;
文蛤粉丝汤的做法图解5

步骤5

葱、姜先下锅,再放入小白菜菜梗和红椒丝;
文蛤粉丝汤的做法图解6

步骤6

加入适量水,大火烧开,加入文蛤;
文蛤粉丝汤的做法图解7

步骤7

接着放入粉丝,在文蛤没开口前下锅;
文蛤粉丝汤的做法图解8

步骤8

出锅前用少许盐和白胡椒粉调味,淋一些芝麻香油,即可出锅;

文蛤粉丝汤的烹饪技巧

1.没有文蛤可以用花蛤代替; 2.选用的食用油要清淡的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-19

你当前的位置:豆果美食 > 文蛤粉丝汤

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 文蛤粉丝汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存