好吃易剥的开口笑板栗
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家人都爱吃板栗,但是不好剥壳,试过很多次,终于找到一个最满意的做法。前几天分给邻居偿了下,超受欢迎,纷纷求教做法。于是便写个菜谱,把经验分享给大家。喜欢吃板栗的你快来试下吧。
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板栗的做法
板栗的烹饪技巧
煮板栗的水不要太多,煮完后锅是干的,一点水都没有,还有点糖浆流出粘在锅里板栗煮出来还不是很粉糯,偏硬再烤下比较有嚼劲。粘在锅底的糖浆要用水泡软后,再用点小苏打擦拭就可以把锅洗干净啦。
还有选对板栗也很重要,迁西板栗,建瓯板栗和锥栗比较贵的都是比较好脱壳的。还有种好像是丹东板栗很大个的那种,再怎么做都不好剥壳,有耐心的就拿根小勺挖着吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-11-21
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