炒豆腐

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炒豆腐的用料

豆腐 1块 五花肉 适量
蒜 2瓣 葱花 适量
干辣椒 两个 花椒 适量
鸡精 适量 酱油 适量
蚝油 适量 盐 一点点

炒豆腐的做法

炒豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块
炒豆腐的做法图解2

步骤2

五花肉、蒜、葱花切好备用
炒豆腐的做法图解3

步骤3

热锅倒入油
炒豆腐的做法图解4

步骤4

放入葱花、蒜片爆香，然后放一点干辣椒和花椒粒
炒豆腐的做法图解5

步骤5

炒一分钟左右倒入五花肉，五花肉炒至变色就可以加入豆腐啦
炒豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐本身就有水份，不用加水，盖锅盖焖一会儿
炒豆腐的做法图解7

步骤7

喜欢吃软一点的可以炒几分钟就出锅，我比较喜欢吃焦一点的，所以我会稍微多炒一会儿，煎至金黄色再出锅
炒豆腐的做法图解8

步骤8

铛铛铛铛～出锅前加一点酱油、蚝油、盐就可以出锅啦
炒豆腐的做法图解9

步骤9

完成✅

炒豆腐的烹饪技巧

喜欢吃软一点的可以稍微加一点水焖锅炖一下，或者少炒一会儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-21

©本菜谱的做法由 葡萄酱酱 编写，未经授权不得转载

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