番茄鸡蛋

精品 独家
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今天给大家分享一到快手菜,做法简单还好吃,是我儿子配米饭的必点菜。

番茄鸡蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 4个
适量 盐 糖 适量

番茄鸡蛋的做法

番茄鸡蛋的做法图解1

步骤1

两个番茄洗净削块。我没有去皮,想要去皮的小姐妹,番茄头顶打个花刀,进滚水里洗个澡就可以了。番茄我一般不切,都是削的,不会浪费汁水
番茄鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋加一丢丢食盐,打散备用。喜欢吃葱的可以再加点葱花
番茄鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅烧油,先把鸡蛋减一下,盛出备用。
番茄鸡蛋的做法图解4

步骤4

再重新烧油,油热加蒜瓣炒香后,放番茄
番茄鸡蛋的做法图解5

步骤5

翻炒两分钟,番茄变软,加适量水。我加水是因为现在的番茄本身汁水少,放点水可以使鸡蛋更入味,还有就是我儿子,喜欢拿汤拌饭
番茄鸡蛋的做法图解6

步骤6

水开后,放入煎好的鸡蛋,翻拌均匀,加食盐白糖调个味,OK,出锅了
番茄鸡蛋的做法图解7

步骤7

简单快速又好吃的番茄鸡蛋就好了

番茄鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-21

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