西红柿土豆炖牛腩

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安逸Juliana
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西红柿土豆炖牛腩的用料

牛腩 1斤 生姜、葱段 适量
桂皮、八角、香叶 少许 料酒 1勺
冰糖 10克 老抽 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐、糖 少许 番茄 4个
土豆 3个

西红柿土豆炖牛腩的做法

#牛气冲天#西红柿土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切小块加料酒姜片焯水，再捞出冲去浮沫
#牛气冲天#西红柿土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

倒少许油放冰糖 倒入牛腩上色，再放入八角 桂皮 香叶 山楂干以及其他调味品进行翻炒
#牛气冲天#西红柿土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

放入一半西红柿加开水没过牛腩加盖焖煮一个小时
#牛气冲天#西红柿土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

另起锅加蒜末炒土豆和西红柿，炒熟后加水加少许盐
#牛气冲天#西红柿土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

两个倒一起，开大火烧10分钟出锅
#牛气冲天#西红柿土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

成品

西红柿土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 安逸Juliana 编写，未经授权不得转载

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