西红柿鸡蛋打卤面

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胡同菲特巴
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这道西红柿鸡蛋打卤面口味清淡，简单好做。一起做起来！

西红柿鸡蛋打卤面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 4个
蒜 适量 盐 适量
刀削面 500克 小香葱 适量
水淀粉 适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

准备所有食材
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

葱蒜切沫
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

西红柿切丁
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

准备水淀粉
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

锅内烧油，下入打散的鸡蛋炒熟。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解7

步骤7

炒好后盛出备用
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解8

步骤8

另起锅，锅内放少许底油爆香部分葱蒜。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解9

步骤9

下入西红柿丁翻炒
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解10

步骤10

加入适量的水
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解11

步骤11

下入鸡蛋碎，煮沸
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解12

步骤12

加入适量盐调味
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解13

步骤13

水淀粉勾芡出锅，撒上葱花。喜欢黑胡椒碎的可以撒点黑胡椒碎。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解14

步骤14

另起锅烧水，水开后下入刀削面。
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解15

步骤15

煮熟后盛出过一遍水
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解16

步骤16

浇上西红柿鸡蛋卤即可

西红柿鸡蛋打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 胡同菲特巴 编写，未经授权不得转载

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