三色菠菜

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三色相间,高颜值,微酸鲜美。
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三色菠菜的用料

水 1000毫升 温水 500毫升
蒜瓣 3瓣 洋葱 20克
菠菜 400克 黑木耳 10克
熟芝麻 2茶匙 鸡蛋 2个
香油 2茶匙 陈醋 1汤匙
生抽 1汤匙 盐 1茶匙
红尖椒 1个

三色菠菜的做法

三色菠菜的做法图解1

步骤1

准备如图所示食材。
三色菠菜的做法图解2

步骤2

黑木耳10克用温水500克泡发10分钟后洗净沥干水，大块撕成小块；菠菜400克洗净沥干水；洋葱20克洗净切丝。
三色菠菜的做法图解3

步骤3

红尖椒1个去蒂洗净去籽切丝；蒜瓣3瓣切末；盐1/2茶匙、生抽1汤匙、陈醋1汤匙拌匀混合成调味汁。
三色菠菜的做法图解4

步骤4

内锅洗净放入水1000毫升，合盖。
三色菠菜的做法图解5

步骤5

放入菠菜、盐1/2茶匙，中途翻面。
三色菠菜的做法图解6

步骤6

取出菠菜沥干水；放入黑木耳，合盖。
三色菠菜的做法图解7

步骤7

取出黑木耳沥干水；内锅洗净擦干水放回。
三色菠菜的做法图解8

步骤8

放入食用油1茶匙。
三色菠菜的做法图解9

步骤9

倒入蛋液，均匀的铺在锅底。
三色菠菜的做法图解10

步骤10

将蛋饼翻面。
三色菠菜的做法图解11

步骤11

取出蛋饼，放凉后切细条。
三色菠菜的做法图解12

步骤12

放入食用油1茶匙、蒜末，持续翻炒。
三色菠菜的做法图解13

步骤13

放入椒丝、洋葱丝，持续翻炒。
三色菠菜的做法图解14

步骤14

放入调味汁，持续翻炒。
三色菠菜的做法图解15

步骤15

放入菠菜、黑木耳、鸡蛋、香油2茶匙、熟芝麻2茶匙拌匀。
三色菠菜的做法图解16

步骤16

烹饪完成，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

三色菠菜的烹饪技巧

菠菜洗净焯水，喜欢菠菜根的可保留。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-24

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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